Modifications lipidiques des protéines et biochimie

Cette séance de cours couvre les différentes modifications lipidiques covalentes des protéines, telles que la myristoylation, la palmitoylation et la prénylation, qui jouent un rôle crucial dans les interactions protéine-membrane. Il discute également de la biochimie des protéines associées aux membranes, y compris les protéines membranaires périphériques et les protéines transmembranaires. L'instructeur explique l'importance des ancres lipidiques dans les protéines comme KRAS et la protéine de pointe du SRAS-CoV-2, en soulignant l'impact des environnements lipidiques sur le fonctionnement des protéines. En outre, la séance de cours explore les méthodes biochimiques utilisées pour purifier et différencier les protéines membranaires, en mettant l'accent sur l'utilisation de détergents et les défis de l'étude des protéines membranaires à l'aide de la cryomicroscopie électronique.