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Cette séance de cours couvre les fondamentaux de la stœchiométrie chimique, y compris les quantités de substances, l'équilibre des réactions chimiques, et le concept de la mole. Il se plonge également dans les aspects macroscopiques et microscopiques de la matière, tels que les masses atomiques et moléculaires, la masse molaire et la théorie cinétique des gaz. En outre, il explore la loi idéale sur les gaz, les conditions standard, les pressions partielles dans les mélanges de gaz et les unités de concentration pour les solutions. La séance de cours se termine par des discussions sur la stœchiométrie des réactions, la limitation des réactifs et la production de calculs au moyen d'exemples et d'exercices pratiques.