Séance de cours
Cette séance de cours introduit le concept de diagrammes de phase en science des matériaux, en mettant l'accent sur l'équilibre entre les phases solide, liquide et vapeur. Il couvre les effets de la température sur les transitions de phase, la composition des systèmes et les définitions des phases et des constituants. L'instructeur explique la différence entre les systèmes multi-constitués et multi-phases, en utilisant des exemples comme les mélanges eau-éthanol. La séance de cours explore également les rôles des solvants et des solutés dans les systèmes binaires, soulignant l'importance de la composition. En outre, il discute de la thermodynamique des transitions de phase, y compris les changements d'enthalpie et d'entropie. La présentation se termine par un bref aperçu des systèmes unaires et de la réduction des degrés de liberté dans les systèmes multiphases.