Séance de cours
Cette séance de cours explore le concept d'entropie, expliquant la différence entre les macro-états et les micro-états dans les systèmes thermodynamiques. Il couvre le calcul des multiplicités pour les solides idéaux, l'émergence de l'équilibre thermodynamique et la deuxième loi de la thermodynamique. L'instructeur explore la distribution de l'énergie, l'additivité de l'entropie et la fonction d'état étendue. En outre, des exemples illustrent comment l'entropie change dans divers scénarios, en soulignant la loi fondamentale que l'entropie totale d'un système fermé tend à augmenter. La séance de cours conclut en discutant des fluctuations autour du macro-état le plus probable et de la convergence des distributions vers une Gaussienne dans les grands systèmes.