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Cette séance de cours couvre le processus de production du biodiesel à partir d'huiles végétales, y compris des sujets tels que les réactions de transestérification, les catalyseurs et différents types de procédés comme les méthodes catalysées acide et alcalin. L'instructeur explique les réactions chimiques impliquées dans la conversion des triglycérides en esters méthyliques d'acides gras (FAME) ou en biodiesel.
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