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Cette séance de cours couvre la part du marché mondial de l'huile comestible, la productivité des cultures pétrolières, les coûts des matières premières dans la production de biodiesel, l'utilisation d'huile végétale dans les moteurs diesel, les compositions d'huile, les méthodes d'extraction d'huile et le processus de transestérification pour la production de biodiesel.
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