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Cette séance de cours porte sur les polluants organiques persistants (POP), en mettant l'accent sur leurs sources, comme les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et les pesticides, et leurs effets sur l'environnement et les organismes vivants. Il couvre les caractéristiques des POP, leur potentiel de bioaccumulation et leur résistance à la dégradation. La séance de cours examine également la toxicité et la cancérogénicité des HAP, le remplacement des pesticides chlorés par des pesticides organophosphorés et l'impact des POP sur la santé humaine. En outre, il se penche sur la production, la distribution et les voies d'exposition des POP, soulignant la nécessité de poursuivre les recherches dans ce domaine.