Séance de cours
Cette séance de cours se concentre sur le cycle du carbone, en particulier la méthanogénèse et la méthanotrophie. L'instructeur commence par discuter de la digestion anaérobie, en expliquant comment il traite les déchets organiques pour produire du biogaz, principalement du méthane et du dioxyde de carbone. La séance de cours souligne l'importance de maintenir des conditions optimales dans les digesteurs anaérobies pour maximiser la production de méthane tout en minimisant les émissions de dioxyde de carbone. L'instructeur introduit le concept de production souterraine de méthane, qui consiste à stocker de l'hydrogène sous terre et à le convertir en méthane à l'aide de processus microbiens. Cette méthode répond au défi du stockage d'énergie renouvelable en utilisant les réseaux de gaz existants. La séance de cours se penche ensuite sur les processus biochimiques de la méthanogenèse, en mettant l'accent sur le rôle des archées dans la production de méthane et les différents substrats impliqués, y compris le dioxyde de carbone et l'acétate. L'instructeur explique les voies enzymatiques complexes et les coenzymes nécessaires à la méthanogenèse, détaillant les étapes allant du substrat à la production de méthane. La séance de cours se termine par une discussion sur l'importance des métaux dans ces processus biochimiques, ouvrant la voie à une exploration plus approfondie de la fermentation dans les séance de courss suivantes.