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Cette séance de cours couvre le concept du régime transitoire dans le transfert de chaleur, en se concentrant sur les changements soudains dans l'équilibre thermique, la solidification et les traitements thermiques. Il discute des solutions à l'équation de Fourier, des conditions aux limites et de l'importance de la densité du flux de chaleur. Les solutions analytiques et graphiques pour les plaques infinies, les sphères et les plaques finies sont explorées, ainsi que les aspects mathématiques de la résolution des problèmes de transfert de chaleur. La séance de cours explore également la résistance interne des solides, le nombre de Biot et le rôle de la conduction dans les processus de refroidissement.