Métabolisme : production d’énergie et enzymes

Cette séance de cours couvre les concepts fondamentaux du métabolisme, y compris la transformation des carburants en énergie cellulaire, les voies spécifiques catalysées par les enzymes et l'importance de l'énergie libre dans les réactions métaboliques. Il explore le rôle de l'ATP en tant que monnaie énergétique universelle, le couplage des réactions avec l'hydrolyse de l'ATP et les principaux vecteurs impliqués dans le métabolisme. Des exemples de porteurs et de cofacteurs activés, tels que le NAD et la coenzyme A, sont discutés dans le contexte des réactions d'oxydoréduction et du transport d'électrons. La séance de cours explore également les processus métaboliques des glucides complexes, des lipides et des nucléotides, en mettant l'accent sur le réseau complexe de réactions chimiques qui soutiennent les systèmes biologiques.