Compare les paysages agricoles aux Pays-Bas et en Espagne, en analysant les impacts écologiques et sociaux des pratiques modernes de production alimentaire.
S'insère dans les stratégies de durabilité, l'économie circulaire et la transition vers une économie nette-zéro, en mettant l'accent sur le rôle des industries clés dans la réduction des émissions de carbone.
