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Cette séance de cours se penche sur la comparaison entre les paysages agricoles des Pays-Bas et de l'Espagne, en se concentrant sur l'impact des serres et des pratiques agricoles sur la société et l'environnement. La conférencière, Marina Otero, discute de la transformation des territoires à travers des interventions architecturales, mettant en évidence les implications écologiques et sociales de la production alimentaire. En examinant le rôle des serres dans les deux pays, la séance de cours explore l’empreinte écologique, la gestion des ressources, les pratiques de travail et les impacts sociétaux des systèmes agricoles modernes.
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