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Séance de cours
Chimie des couleurs des feuilles d'automne
Description
Cette séance de cours explore la chimie derrière les couleurs des feuilles d'automne, en mettant l'accent sur la chlorophylle, les caroténoïdes, les flavonoïdes et les anthocyanes. Il explique comment la diminution de la production de chlorophylle et la dégradation de la chlorophylle existante conduisent aux couleurs vives des feuilles d'automne.
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