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Cette séance de cours couvre les concepts de biologie chimique, en mettant l'accent sur les propriétés de liaison des composés et la cinétique enzymatique. Il traite de l'identification des liants de coûts, de la formation de liaisons covalentes et des acides aminés nucléophiles. La séance de cours se penche également sur Michaelis Menten Kinetics, y compris la détermination des valeurs de Km et l'interprétation des courbes de vitesse par rapport au substrat.