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Cette séance de cours couvre les concepts fondamentaux des systèmes thermodynamiques, la première loi de la thermodynamique, les propriétés étendues et intensives, et la caractérisation des systèmes. Il se penche également sur les processus et les changements d'état dans les systèmes thermodynamiques, illustrés par diverses expériences comme le calorimètre Joule et le thermomètre à gaz. La séance de cours souligne l'importance de comprendre les variables d'état, les fonctions de l'état et la différenciation des fonctions dans la thermodynamique.