Composés carbonyles: réactivité et mécanismes

Cette séance de cours couvre la réactivité des composés carbonyles, en se concentrant sur les réactions nucléophiles, les effets de groupe et l'activation électrophile. Il explique les mécanismes d'addition et de substitution nucléophiles, ainsi que les facteurs influençant la réaction SAE. Des exemples de réactions telles que la protection par acétylation, tosylation, couplage peptidique, estérification et acétalisation sont discutés. L'importance de laisser des groupes de réactivité et des groupes de départ d'esters actifs est mise en évidence. La séance de cours conclut en soulignant la nature électrophile des atomes de carbone carbonyle et le rôle clé des attaques nucléophiles dans les réactions des composés carbonyles.