Explore les coefficients de transfert de masse dans les phases liquide et gazeuse, en mettant l'accent sur le transfert de masse convectif autour de la dissolution des bulles et de la dynamique expérimentale des systèmes granulaires.
Couvre le transport de masse par diffusion moléculaire, expliquant la première loi de Fick et les valeurs de coefficient de diffusion pour divers matériaux.
Explore la convection forcée interne, couvrant les corrélations, les flux laminaires et turbulents, et les exercices pratiques à l'aide de carnets de notes Jupyter.
