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Explore la cinétique d'adsorption, les effets de désorption, la synthèse de NH3 et les réactions de surface, en mettant l'accent sur l'équilibre de surface et l'adsorption compétitive.
Explore comment les surfactants et les particules colloïdales stabilisent les émulsions en abaissant la tension interfaciale et l'adsorption des particules.