Réactions chimiques : affinité et osmose

Cette séance de cours couvre les concepts de potentiel chimique, d'affinité et de loi de mélange d'osmose dans le contexte des réactions chimiques. Il explore l'avancement des réactions, les coefficients stoechiométriques et l'intégration de la progression des réactions au fil du temps. L'instructeur discute de la relation entre la vitesse de réaction, l'affinité et la progression des réactions, en soulignant l'importance de comprendre le potentiel chimique et la stoechiométrie. La séance de cours se penche également sur l'équilibre des réactions, en se concentrant sur l'énergie libre de Gibbs et la constante d'équilibre. Divers exemples et applications sont fournis pour illustrer ces concepts.