Explore le rôle de la thermodynamique dans la biologie cellulaire, en discutant de son universalité, de ses prédictions et de son application dans les processus cellulaires proches de l'équilibre.
Explore l'expérience Clément-Desormes et les principales transformations thermodynamiques, y compris la compression isotherme et l'expansion adiabatique.
Explore les transitions de phase et les critères de stabilité en thermodynamique, en mettant l'accent sur l'entropie, l'énergie interne et les potentiels thermodynamiques.
