Cette séance de cours explique comment l'eau potable peut devenir dangereuse en raison de diverses voies de contamination, telles que le contact avec des bactéries fécales d'origine humaine ou animale, un assainissement inadéquat, une mauvaise manipulation lors de la collecte, du stockage et de la consommation, et l'importance du traitement de l'eau domestique et des bonnes pratiques d'hygiène.