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Zuzana Chromiková

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Publications associées (2)

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Chromate tolerance and removal of bacterial strains isolated from uncontaminated and chromium-polluted environments

Rizlan Bernier-Latmani, Imrich Barak, Zuzana Chromiková

Investigation of bacterial chromate tolerance has mostly focused on strains originating from polluted sites. In the present study, we isolated 33 chromate tolerant strains from diverse environments harbouring varying concentrations of chromium (Cr). All of ...

2019

Variability in DPA and calcium content in the spores of Clostridium species

Rizlan Bernier-Latmani, Barbora Bártová, Imrich Barak, Zuzana Chromiková, Cornelia List, Jan Jamroskovic

Spores of a number of clostridia' species, and their resistance to thermal treatment is a major concern for the food industry. Spore resistance to wet heat is related to the level of spore hydration, which is inversely correlated with the content of calciu ...

Frontiers Media SA2016