Ernest JaimeJean-François Gem, dit Ernest Jaime, est un aquarelliste, lithographe, historien d'art et auteur dramatique français, né à Paris le et mort à Versailles le . Il est le père du dramaturge Adolphe Jaime (1825–1901). Né en 1804 dans l'ancien 6e arrondissement de Paris, Jean-François Gem est le fils de Sébastien Gem, fondeur, et d'Anne Ducoudray qui ne l'a pas reconnu. En 1824, il est domicilié avec son père au n°38 de la rue de Bièvre, où il est déjà mentionné comme artiste.
