Protéine membranaireLes protéines membranaires constituent l'une des trois principales classes de protéines à côté des protéines fibreuses et des protéines globulaires. Suivant le type de cellule et d'organite cellulaire, une membrane peut contenir des centaines de protéines différentes. Chaque protéine membranaire possède une orientation définie par rapport au cytoplasme : c'est pourquoi les propriétés des faces de la membrane sont très différentes. On parle de l’asymétrie de la membrane.
Microscopie électronique à balayagethumb|right|Premier microscope électronique à balayage par M von Ardenne thumb|right|Microscope électronique à balayage JEOL JSM-6340F thumb|upright=1.5|Principe de fonctionnement du Microscope Électronique à Balayage La microscopie électronique à balayage (MEB) ou scanning electron microscope (SEM) en anglais est une technique de microscopie électronique capable de produire des images en haute résolution de la surface d’un échantillon en utilisant le principe des interactions électrons-matière.
Transitional epitheliumTransitional epithelium is a type of stratified epithelium. Transitional epithelium is a type of tissue that changes shape in response to stretching (stretchable epithelium). The transitional epithelium usually appears cuboidal when relaxed and squamous when stretched. This tissue consists of multiple layers of epithelial cells which can contract and expand in order to adapt to the degree of distension needed. Transitional epithelium lines the organs of the urinary system and is known here as urothelium (: urothelia).
Hypovolemic shockHypovolemic shock is a form of shock caused by severe hypovolemia (insufficient blood volume or extracellular fluid in the body). It could be the result of severe dehydration through a variety of mechanisms or blood loss. Hypovolemic shock is a medical emergency; if left untreated, the insufficient blood flow can cause damage to organs, leading to multiple organ failure. In treating hypovolemic shock, it is important to determine the cause of the underlying hypovolemia, which may be the result of bleeding or other fluid losses.
MicroinjectionMicroinjection is the use of a glass micropipette to inject a liquid substance at a microscopic or borderline macroscopic level. The target is often a living cell but may also include intercellular space. Microinjection is a simple mechanical process usually involving an inverted microscope with a magnification power of around 200x (though sometimes it is performed using a dissecting stereo microscope at 40–50x or a traditional compound upright microscope at similar power to an inverted model).
Dibotermine alfaLa dibotermine alfa est une protéine inductrice de tissu osseux, utilisée en implant dans des fractures du tibia en complément au traitement standard. Elle est réservée à l'usage hospitalier C'est un facteur de croissance humain recombinant qui induit la formation de nouveau tissu osseux. Au niveau moléculaire : elle cible et active un récepteur membranaire à activité enzymatique (récepteur à activité Sérine/Thréonine Kinase.
PepsineLa pepsine (du grec pepsis, signifiant digestion ; peptein = digérer) est une endoprotéase digestive du suc gastrique. Son N° EC est EC 3.4.23.1. La pepsine est une enzyme du règne animal découverte par le docteur Beaumont en 1833. La pepsine dégrade les protéines du bol alimentaire en hydrolysant les liaisons peptidiques avant les acides aminés aromatiques et hydrophobes. Cette dégradation constitue l'initiation de la digestion des protéines au niveau de l'estomac.
GélatineLa gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bœuf et poisson). Elle possède de nombreuses applications dans le domaine culinaire, la médecine, les industries agroalimentaire et pharmaceutique. En matière d’étiquetage, la gélatine est considérée par la norme européenne comme un ingrédient et non pas comme un additif, c'est pourquoi elle n'a plus de numéro E (elle avait auparavant la dénomination E441).
HypovolémieEn médecine, l'hypovolémie désigne un déficit de sang, plus précisément du plasma sanguin, dans le système circulatoire. Il se traduit par une baisse de la pression artérielle et peut mener au collapsus cardio-vasculaire ou choc hypovolémique, qui peut entraîner rapidement la mort si aucun traitement n'est pratiqué. Outre la baisse de la pression artérielle, l'hypovolémie se traduit par une tachycardie, une pâleur de la peau et notamment des lèvres. Le patient se sent également nauséeux, est pris de vertige, a soif et peut perdre connaissance.
Gelée anglaiseLa gelée anglaise (en anglais : jelly ou jello) est un dessert constituée de gel alimentaire, fait de gélatine ou de pectine ajouté à des liquides comestibles, le plus souvent au goût de fruit. Le mot jelly a différentes significations dans le monde anglophone. Dans la plupart des pays du Commonwealth et en Irlande, il désigne un dessert à base de gélatine. Aux États-Unis le mot est utilisé presque exclusivement pour des gelées qui sont des préparations de jus de fruit cuits qui se solidifient partiellement sous l'effet de la pectine qu'ils contiennent.
