Ecosystem managementEcosystem management is an approach to natural resource management that aims to ensure the long-term sustainability and persistence of an ecosystem's function and services while meeting socioeconomic, political, and cultural needs. Although indigenous communities have employed sustainable ecosystem management approaches implicitly for millennia, ecosystem management emerged explicitly as a formal concept in the 1990s from a growing appreciation of the complexity of ecosystems and of humans' reliance and influence on natural systems (e.
Litière (écologie)vignette|Les champignons saprotrophes participent à la dégradation de la litière grâce à leur filaments mycéliens dont le réseau peut atteindre de longueur dans un mètre carré de sol fertile. vignette|La litière qui se décompose le moins bien est constituée d'aiguilles de résineux, sur sol sableux et acide. Peu de plantes peuvent y vivre La litière désigne de manière générale l'ensemble de feuilles mortes et débris végétaux en décomposition (minéralisation primaire, humification, minéralisation secondaire), issus de la végétation épigée et qui recouvrent le sol (des forêts, jardins, sols plantés de haies, etc.
Waxy potato starchWaxy potato starch is a variety of commercially available starch composed almost entirely of amylopectin molecules, extracted from new potato varieties. Standard starch extracted from traditional potato varieties contains both amylose and amylopectin. Waxy potato starch, when gelatinized, has a clearer film, a stickier paste and retrogradates (thickening of starch film or paste during storage) less compared to regular potato starch. Waxy potato starch derivatives are used in textile sizing and food applications.
Maïs cireuxLe maïs cireux est un maïs hybride dont l'amidon du grain est entièrement constitué d'amylopectine et qui présente un intérêt particulier pour certaines préparations industrielles. Ce maïs est généralement placé dans le Zea mays Ceratina Group. Il a été décrit comme convariété ou variété de Zea mays (Zea mays var. ceratina Kuleshov) mais n'est généralement plus accepté comme tel Le maïs denté traditionnel contient en moyenne 25% d'amylose et 75% d'amylopectine, et c'est cette dernière qui donne la gluance recherchée par les amidonniers.
Transpiration végétalevignette| 1) L'eau pénètre dans les racines (passivement) ; elle est guidée vers les tissus du xylème par la bande de Caspari. Un gradient de concentration des solutés dans le xylème conduit à un transport ultérieur passif de l'eau dans les éléments de vaisseaux de la plante. 2) Une fois dans le xylème, les forces d'adhérence et de cohésion agissent sur l'eau (capillarité). Elles provoque l'adhérence des molécules aux parois des vaisseaux, et la cohésion amène les molécules à adhérer les unes aux autres, formant une colonne d'eau qui s'étend de la racine à la partie supérieure de la plante.
Water-use efficiencyWater-use efficiency (WUE) refers to the ratio of water used in plant metabolism to water lost by the plant through transpiration. Two types of water-use efficiency are referred to most frequently: photosynthetic water-use efficiency (also called instantaneous water-use efficiency), which is defined as the ratio of the rate of carbon assimilation (photosynthesis) to the rate of transpiration, and water-use efficiency of productivity (also called integrated water-use efficiency), which is typically defined as the ratio of biomass produced to the rate of transpiration.
Tapiocathumb|Pudding au tapioca. Le tapioca est une fécule issue des racines du manioc amer (toxique avant traitement) séchées puis traitées. Constitué d'amidon, son goût est neutre. Le tapioca ordinaire se présente sous forme de grains irréguliers d'environ . Il est utilisé notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. Le tapioca a la particularité de gonfler à température ambiante. Le mot, emprunté au portugais, vient du tupi et du guarani (langues indigènes du cône sud de l'Amérique), de tipi « résidu », et de ok « pressé ».
SylvicultureLa sylviculture est l'activité et l'ensemble des méthodes et pratiques par lesquelles le « sylviculteur » agit sur le développement, la gestion et la mise en valeur d'une forêt ou d'un boisement pour en obtenir un bénéfice économique et/ou certains services profitables à la société (dans une approche de forêt dite multifonctionnelle). La sylviculture est dite « durable » (gestion durable de la forêt), quand le sylviculteur s'assure que le capital forestier est acquis et optimisé, et qu'il peut être maintenu pour les générations futures, pour en retirer durablement des bienfaits ou des produits comme le bois, sans en dégrader le capital.
Guard cellGuard cells are specialized plant cells in the epidermis of leaves, stems and other organs that are used to control gas exchange. They are produced in pairs with a gap between them that forms a stomatal pore. The stomatal pores are largest when water is freely available and the guard cells become turgid, and closed when water availability is critically low and the guard cells become flaccid. Photosynthesis depends on the diffusion of carbon dioxide (CO2) from the air through the stomata into the mesophyll tissues.
Science du système Terrevignette|La biosphère comme un système unique des autres systèmes. L'écosphère, ou système du Vivant, est au centre. La science du système Terre, en anglais Earth system science, est une discipline scientifique intégrant diverses études académiques dans le but de comprendre la Terre, considérée comme un système et constituée de l'atmosphère, de l'hydrosphère, de la lithosphère et de la biosphère. Le nom de géophysiologie, proposée par James Lovelock, y est synonyme.
