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Ultrafast photophysics of the protonated Schiff base of retinal in alcohols studied by femtosecond fluorescence up-conversion

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Alcool déshydrogénase

L'alcool déshydrogénase (ADH) est une oxydoréductase qui catalyse les réactions intervenant notamment dans le : alcool primaire + NAD+ aldéhyde + NADH + H+ ; alcool secondaire + NAD+ cétone + NADH + H+. Il s'agit d'une famille d'enzymes qui permettent l'interconversion de certains alcools, et notamment l'éthanol, en aldéhydes et cétones, couplée la réduction du NAD+ en NADH. Chez l'humain et de nombreux animaux, l'alcool déshydrogénase est hépatique et participe à la détoxication de l'organisme par l'élimination des alcools toxiques.

Exposition prénatale à l'alcool

L'exposition prénatale à l’alcool, SAF, est due au fait que la mère consomme des boissons alcoolisées (même en faible quantité) lors de la grossesse. Ceci peut induire un syndrome d'alcoolisation fœtale. Il n'existe pas de dose d'alcool pour laquelle la santé du bébé n'est pas menacée. L’embryon ou fœtus est alors exposé aux risques suivants : avortement spontané, retard de croissance, enfant prématuré, malformations physiques et troubles mentaux tels que déficit de l'attention, troubles de la mémoire et/ou difficultés d'apprentissage.

Alcohol and cancer

Alcohol causes cancers of the oesophagus, liver, breast, colon, oral cavity, rectum, pharynx, and larynx, and probably causes cancers of the pancreas. Consumption of alcohol in any quantity can cause cancer. The more alcohol is consumed, the higher the cancer risk, and no amount can be considered safe. Alcoholic beverages were classified as a Group 1 carcinogen by the International Agency for Research on Cancer (IARC) in 1988. 3.6% of all cancer cases and 3.

Long-term effects of alcohol

The long-term heavy consumption of alcohol (alcohol use disorder) can cause severe detrimental effects. Health effects associated with alcohol intake in large amounts include an increased risk of developing an alcohol use disorder, malnutrition, chronic pancreatitis, erectile dysfunction, heart failure, atrial fibrillation, gastritis, stomach ulcers, alcoholic liver disease, certain types of dementia, and several types of cancer. In addition, damage to the central nervous system and peripheral nervous system (e.