Yack

Le yack ou yak (du tibétain : གཡག ; Wylie : g.yag ; Bos grunniens) est une grande espèce de ruminant domestique à longue toison de l'Himalaya. La femelle du yak est appelée dri () ou drimo par les Tibétains et nak par les sherpas. Les deux orthographes yack et yak sont répandues en français et aussi correctes l'une que l'autre. L'étymologie de yak (du tibétain g.yag via l'anglais yak, selon le TLFi) est plus ancienne (1791). L'orthographe yack semble avoir été employée, de façon courante mais discontinue, dès 1808. Le yak ne meugle pas comme les bovins domestiques européens, mais grogne et couine, ce qui a inspiré son nom scientifique Bos grunniens « bœuf qui grogne ». Longueur du corps : Longueur des cornes : latérales de , écartement Hauteur au garrot : Poids adulte (sauvage) : (femelle) à (mâle) Poids adulte (domestique) : (femelle) à (mâle) Maturité sexuelle : 6-8 ans Gestation : 9 mois Nombre de jeunes par portée : 1 Fréquence des portées : 1 tous les deux ans Longévité : En liberté : 15 ans En captivité : 20 ans Le yak domestique (Bos grunniens Linnaeus, 1766 ou Bos mutus grunniens Linnaeus, 1766) vit dans et autour de la chaîne de l'Himalaya ; en Inde (Ladakh, Uttarakhand, Sikkim, Arunachal Pradesh, Himachal Pradesh), au Népal, au Bhoutan, en Chine (Tibet, Xinjiang, Gansu, Mongolie-Intérieure), ainsi qu'en Mongolie, Russie, Kirghizstan, Kazakhstan, Pakistan, Tadjikistan, Afghanistan, jusqu'à des altitudes de . Les yaks vivent quinze ans en haute altitude au-dessus de . Plusieurs éleveurs ont constitué des cheptels de yaks aux États-Unis et en Europe, notamment en Allemagne et en Suisse. On compte de yaks domestiques. Dzo Le ddzo (du tibétain མཛོ་ mdzo tso) est le descendant mâle (stérile) d'un yak et de Bos taurus. La ddzomo (ou zhom) est la descendante femelle (fertile) d'un yak et de Bos taurus. vignette|left|Séchage des bouses de yak utilisées comme combustible.