Fiole jaugéeUne fiole jaugée est un instrument de verrerie utilisé dans un laboratoire de chimie destiné à préparer des solutions de titre précis, par exemple des solutions étalons. Une fiole jaugée est étalonnée pour contenir un volume précis de liquide. La précision de la fiole jaugée est mentionnée sur la pièce (par exemple : 10± à ). On distingue les fioles de classe A et celles de classe B, moins précises que les premières. Les modèles les plus courants sont en verre borosilicate.
PipetteUne pipette est un outil de laboratoire utilisé en chimie, en biologie pour transporter un volume mesuré de liquide. Les pipettes sont disponibles en plusieurs modèles avec différents niveaux de résolution. Elles peuvent être simples, en plastique ou en verre, à piston. La pipette fonctionne sur le même principe que les pailles : on crée une aspiration dans le tube pour prélever un liquide de manière mécanique ou contrôlée. Les pipettes à piston peuvent être commandées par une électronique permettant d'assurer une délivrance de volume programmée.
Point d'équivalencevignette|Titrage acido-basique de l'acide oxalique. Le point d'équivalence est situé à de NaOH, là où le saut se produit. Le point d’équivalence d'un titrage, ou plus largement d'une réaction chimique, est le point où l'espèce chimique à titrer et l'espèce titrante ont été mélangées dans des proportions stœchiométriques. À l'équivalence du titrage, ces deux espèces sont complètement consommées et donc leur quantité de matière est nulle.
Indice d'acideL'indice d'acide (I) d'un lipide est la masse d'hydroxyde de potassium (KOH), exprimée en milligrammes, nécessaire pour neutraliser l'acidité libre contenue dans un gramme de corps gras. La teneur en acides libres des corps gras augmente avec le temps : l'indice d'acide permet donc de juger de leur état de détérioration. Cet indice, contrairement à l'indice de saponification, est déterminé à froid. Quand il est déterminé sur un acide gras pur, il permet de connaître sa masse molaire (donc sa structure).
Primary standardA primary standard in metrology is a standard that is sufficiently accurate such that it is not calibrated by or subordinate to other standards. Primary standards are defined via other quantities like length, mass and time. Primary standards are used to calibrate other standards referred to as working standards. See Hierarchy of Standards. Standards are used in analytical chemistry. Here, a primary standard is typically a reagent which can be weighed easily, and which is so pure that its weight is truly representative of the number of moles of substance contained.
BuretteUne burette est un instrument de laboratoire permettant d'ajouter au goutte-à-goutte un réactif dont le volume (de l'ordre de 1 à ) doit être connu. C'est le cas lors d'un titrage volumétrique. On remplit la burette du liquide que l'on désire ajouter jusqu'au niveau « 0 » (le bas du ménisque touchera le 0). Pour une question de précision, on vérifie l'absence de bulles d'air au-dessous du robinet. En jouant sur l'ouverture du robinet, on peut faire varier le débit du liquide et ainsi verser exactement le volume désiré.
