Résumé
La valeur ajoutée est une notion des domaines fiscaux et comptable, ainsi que dans l’ingénierie industrielle, où elle permet de spécifier les résultats des opérations de transformation ainsi que d'évaluer et de faire évoluer la conception de produits. Elle s'inscrit en particulier dans l'analyse de la valeur. Selon l'INSEE, la valeur ajoutée se définit ainsi : . La valeur ajoutée peut se définir comme l'accroissement de valeur réalisé par une entreprise (ou plus généralement par un secteur institutionnel) : elle est égale à la différence entre la valeur des biens et services produits par cette entreprise (la production) et la valeur des biens et services acquis auprès d'autres entreprises et utilisés dans le processus de production (les consommations intermédiaires). La valeur ajoutée est aussi l'assiette de la répartition des revenus primaires. La valeur ajoutée (VA) mesure la valeur économique ajoutée par l'activité d'une entreprise. L'Insee la définit comme le L'administration fiscale utilise la valeur ajoutée comme assiette de l'impôt, notamment pour la taxe sur la valeur ajoutée (TVA). Les agents économiques qui créent de la valeur sont les entreprises, les organisations et le secteur public. Pour chaque agent économique, c'est un des soldes intermédiaires de gestion qui correspond à la différence entre la valeur des produits (le chiffre d'affaires) et la valeur des achats faits pour exercer l'activité (marchandises, consommations intermédiaires : matières premières, services, etc.). Le calcul de la valeur ajoutée nécessite parfois des approximations ou des conventions, lorsque la valeur de certaines consommations intermédiaires n'est pas connue ou lorsque la production n'est pas vendue (services non marchands : une partie du service public, de l'économie sociale, etc.). Dans ce dernier cas, la valeur finale de la production est estimée dans la comptabilité nationale comme égale au coût de production du service. Pour l'ensemble des agents économiques, la somme des valeurs ajoutées d'un pays constitue son produit intérieur brut (PIB).
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