Production

La production est l'action d'un sujet qui transforme une matière première pour faire exister un nouvel objet. On rencontre ce phénomène de production dans la société, mais aussi bien dans la nature. C'est pourquoi on peut l'étudier soit sous l'angle économique et sociologique, soit sous l'angle biologique. Le terme « production » dérive du latin classique qui signifie « prolonger, mettre en avant ». Dans l'Antiquité, il désigne aussi bien les créations de la nature (l'arbre producteur de fruits) que celles de l'homme (l'artisan producteur d'objets utiles). Ce n'est qu'au début de l'ère industrielle qu'il entre dans le discours économique. Selon John Stuart Mill, . L'économie est donc la discipline scientifique qui étudie la production comme élément fondamental, mais aussi l'échange, la distribution et la consommation des biens et des services. C'est ainsi qu'on étudie la production selon les méthodes, les lieux et les marchés. On compare la production d'un même produit à partir de modèles différents d'organisation. On calcule le volume de production par pays et par époques. On sépare l'analyse par secteurs économiques. On distingue la production marchande de la production non marchande. La production marchande est celle qui est réalisée et vendue essentiellement par les entreprises sur le marché des biens de consommation achetés par les ménages ou sur celui des biens de production achetés par les entreprises. La période de référence est généralement l'année. Elle est différente de la production annuelle. Grâce à la variation des stocks (stockage lorsque la production annuelle n'est pas totalement vendue ou déstockage dans le cas où celle-ci est insuffisante), la production permet de répondre au besoin annuel du marché national. Cette production est celle réalisée sur le territoire national (par des entreprises nationales ou étrangères) et ne tient donc pas compte de la production réalisée par des entreprises nationales dans le reste du monde. Par contre, la production est dite non marchande lorsque le prix payé par l'utilisateur est inférieur à la moitié de son coût de production.