ENG-436: Food biotechnologyThe course will deliver basic knowledge on the principles of food fermentation and enzyme technology. The course will also present benefits that food biotechnology can bring in terms of Nutrition & He
ENG-433: Food chemistryPrésentation des propriétés, de la fonctionnalité et des réactions spécifiques des constituants principaux des denrées alimentaires : eau, lipides, hydrates de carbone, protéines, vitamines, sels miné
AR-597(a): Superstudio ASous le titre "DOMESTICATED FOODSCAPES", Superstudio explore des perspectives oubliées et des approches proactives pour repositionner l'architecture dans le contexte de l'alimentation.
HUM-445: Contemporary Japan IIIntroduction to the culture of Japan - its thought and way of life - designed to foster future study of the archipelago. It elucidates the specificities of a Japanese identity that is imbued with bot
AR-302(ad): Studio BA6 (Delhay)LA VILLE COMME UNE MAISON -
Habiter le campus en transformant le hall SG:
Une salle à manger pour 1000 personnes, ouverte et flexible.
Voyage d'étude: Madrid
AR-402(ad): Studio MA2 (Delhay)LA VILLE COMME UNE MAISON -
Habiter le campus en transformant le hall SG:
Une salle à manger pour 1000 personnes, ouverte et flexible.
Voyage d'étude: Madrid
HUM-444: Contemporary Japan IIntroduction into the culture of Japan - its thought and way of life - designed to foster future study of the archipelago. We elucidate the specificities of a Japanese identity that is imbued with bot
BIO-455: Introduction to law and ethicsLe but du cours est de familiariser l'étudiant-e aux notions de base du droit et de l'éthique applicables à la recherche en LSE et à son transfert en applications, et de lui fournir les éléments essen