IsraëlIsraël (), en forme longue lÉtat d'Israël (respectivement en hébreu he et he ; en arabe ar et ar), est un État situé sur la côte orientale de la mer Méditerranée au Proche-Orient en Asie occidentale. Sa création est proclamée le , après le vote du plan de partage de la Palestine le par l'Organisation des Nations unies (ONU) qui met fin au mandat britannique et qui prévoit la création d’un État juif sur 60 % des territoires de la Palestine mandataire.
Archaeology of IsraelThe archaeology of Israel is the study of the archaeology of the present-day Israel, stretching from prehistory through three millennia of documented history. The ancient Land of Israel was a geographical bridge between the political and cultural centers of Mesopotamia and Egypt. Despite the importance of the country to three major religions, serious archaeological research only began in the 15th century.
Lac de Tibériadethumb|Redbelly tilapia (Tilapia zillii; "Poisson saint-pierre") servi dans un restaurant de Tiberias/Tibériade. Le lac de Tibériade, mer de Galilée, lac de Kinneret ou encore lac de Génézareth est un lac d'eau douce d'une superficie de situé au nord-est d'Israël entre le plateau du Golan et la Galilée. Situé à plus de au-dessous du niveau de la mer, il est traversé par le fleuve Jourdain. Riche en poissons, il est réputé pour ses tempêtes violentes à cause des différences de température avec les hauteurs environnantes.
Galilée (région)thumb|Le district nord d'Israël correspondant à la Galilée et au plateau du Golan disputé (en hachuré). La Galilée (en hébreu : הגליל Ha-galîl, « le cercle, la région » ; en arabe : الجليل al-jalîl, même signification) est une large région située dans le nord d'Israël, traditionnellement divisée en trois parties : la haute Galilée ; la Basse Galilée ; la Galilée occidentale, aussi appelée « la côte nord d'Israël ». La Galilée est un massif montagneux rocailleux du nord d'Israël. Son point culminant est le mont Méron, à plus de .
JourdainLe Jourdain (en arabe : نهر الأردن Nahr al-Urdun qui veut dire descendre, en hébreu ירד Yarad, mais aussi נהר הירדן, Nehar haYarden qui veut dire la « Rivière de la Peine, du Jugement ») est un fleuve du Moyen-Orient qui s'écoule sur 360 km du mont Hermon au Liban jusqu'à la mer Morte. Sa vallée est la plus basse du monde, puisqu'il se jette dans la mer Morte à l'altitude de 421 mètres sous le niveau des océans. La Jordanie et les hauteurs du Golan bordent le fleuve à l'est, tandis que la Cisjordanie et Israël se trouvent à l'ouest.