Êtes-vous un étudiant de l'EPFL à la recherche d'un projet de semestre?
Travaillez avec nous sur des projets en science des données et en visualisation, et déployez votre projet sous forme d'application sur Graph Search.
Le vignoble de Virginie produit des vins élaborés principalement à partir de raisins cultivés dans le Commonwealth, en Virginie. Le vin est produit dans la région depuis les débuts de la colonisation européenne au . La Virginie a des étés chauds et humides qui peuvent représenter un défi pour la viticulture, et ce n’est que depuis vingt ans que l’industrie a développé son statut de nouveauté. En tonnage, les variétés de Vitis vinifera représentent 75 % de la production totale. Les variétés hybrides françaises représentent près de 20 % de la production totale de raisin de cuve dans le Commonwealth, tandis que les variétés américaines ne représentent qu'environ 5 % de la production totale. À partir de 2012, les 5 principaux cépages produits sont le chardonnay, le cabernet franc, le merlot, le vidal blanc et le viognier. En 2016, le Commonwealth compte environ 1 100 hectares de vignes plantées, avec une récolte totale de plus de 6 500 tonnes. Le Commonwealth se classe au cinquième rang des nations au regard de la superficie de production et de la production de raisin. Les comtés du centre et du nord de la Virginie, en particulier ceux situés juste à l'est des Blue Ridge Mountains, représentent la grande majorité de la production du Commonwealth. La Virginie a une histoire viticole qui remonte à l'ère coloniale. En 1619, lors de la réunion de la première assemblée représentative de l'Amérique anglaise, les bourgeois se trouvant dans l'église de Jamestown votent l'« Acte 12 », qui oblige les colons de Virginie à planter des vignes. Vers 1807, Thomas Jefferson, considéré comme l'un des plus grands mécènes du vin aux États-Unis, établi deux vignobles dans sa propriété du sud. Son objectif de faire du vin dans son domaine de Virginia Monticello est contrecarré par la culture infructueuse des cépages européens classiques, en raison de son incapacité à lutter contre la pourriture noire et par le phylloxéra, un puceron racinaire vecteur de maladie. gauche|vignette|Le vignoble de la maison de Thomas Jefferson à Monticello n’a pas produit de vin avant la fin du 20e siècle.
François Golay, Jens Ingensand