Interracial marriageInterracial marriage is a marriage involving spouses who belong to different races or racialized ethnicities. Historically in many countries, interracial marriages were often illegal or taboo, often based upon religious principles. For example, before the Civil Rights Movement, the overwhelming majority of white evangelical Christians in the Southern United States saw racial segregation in marriage as something divinely instituted from God. They held that legal recognition of interracial couples would violate biblical teaching and hence their religious liberty.
Chinese emigrationWaves of Chinese emigration have happened throughout history. They include the emigration to Southeast Asia beginning from the 10th century during the Tang dynasty, to the Americas during the 19th century, particularly during the California gold rush in the mid-1800s; general emigration initially around the early to mid 20th century which was mainly caused by corruption, starvation, and war due to the Warlord Era, the Second Sino-Japanese War and the Chinese Civil War; and finally elective emigration to various countries.
Créole malaisIn addition to its classical and literary form, Malay had various regional dialects established after the rise of the Srivijaya empire in Sumatra, Indonesia. Also, Malay spread through interethnic contact and trade across the south East Asia Archipelago as far as the Philippines. That contact resulted in a lingua franca ("trade language") that was called Bazaar Malay or low Malay and in Malay Melayu Pasar. It is generally believed that Bazaar Malay was a pidgin, influenced by contact among Malay, Hokkien, Portuguese, and Dutch traders.
Kristang peopleThe Kristang (otherwise known as "Portuguese-Eurasians" or "Malacca Portuguese") or Serani are a creole ethnic group of people of predominantly mixed Portuguese and Malaccan descent, with substantial Dutch, British, Jewish, Malay, Chinese and Indian heritage. They are based in Malaysia and to some extent in Singapore. People of this ethnicity have, besides Portuguese, a strong Dutch heritage due to intermarriages, which is common among the Kristang.
RendangLe rendang est un plat originaire du groupe ethnique minangkabau en Indonésie et qui est maintenant consommé à travers tout le pays et en Malaisie. Le rendang est généralement fait de bœuf ou parfois de poulet, de mouton, de buffle d'eau, de canard ou encore à base de légumes ou de fruits comme le fruit du jacquier ou le manioc. Cette base est lentement cuite dans du lait de coco avec des épices pendant plusieurs heures, le temps que le liquide s'évapore et que la viande ait absorbé les condiments.
LontongLe lontong est un gâteau de riz compressé en forme de cylindre et enveloppé dans une feuille de bananier, que l'on trouve couramment en Indonésie, Malaisie et Singapour. Le riz enroulé dans une feuille de bananier puis bouilli et coupé en morceaux est un accompagnement de remplacement du riz cuit classique. En Malaisie, on l'appelle nasi himpit (« riz enserré » en malais). La plus petite taille de lontong, farci de légumes (carotte, haricot et pomme de terre) et parfois avec de la viande, est mangé en snack.
Langues à SingapourSingapour a quatre langues officielles qui sont le mandarin, l'anglais, le malais et le tamoul. L'anglais a été promu dès l'indépendance comme langue unificatrice de la nation. C'est le médium d'instruction dans toutes les écoles. C'est la langue des affaires, du gouvernement et en conséquence de la scolarisation. On peut la considérer comme la langue dominante. L'influence des autres langues a donné naissance à un anglais singapourien, le singlish. En 2010, l'anglais est la langue la plus utilisée à Singapour (voir le tableau plus bas).
