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Explore les origines de la guerre froide, du blocus de Berlin et de la guerre de Corée, en soulignant les événements majeurs et les changements dans la dynamique du pouvoir.
S'insère dans la science de la fermentation alimentaire, couvrant le métabolisme du lactose, la fermentation alimentaire du soja, la production de lait humain, la fabrication de kimchis et l'isolement des bactéries.
Examine l'inégalité du PIB par habitant, les tendances de la croissance économique, les pièges de la pauvreté et l'importance de l'ouverture dans le commerce et le développement.
Explore les phases historiques de la mondialisation, de la consommation à la production, conduisant au dégroupage de la production et de la consommation, ainsi que l'impact ultérieur sur les marchés émergents et le commerce mondial.
Discute des disparités de revenus, des modèles de croissance, de l’impact de l’éducation, des défis de la pauvreté et des influences géographiques sur le développement économique.
