Résumé
Le refroidissement décrit la transformation ou le processus de transformation d'un corps ou d'un système par déperdition thermique vers un état subjectif ou physique de froid. Par extension, il se dit figurément de la diminution dans l'amour, dans l'amitié, dans les passions, et de manière plus générale de la dégradation d'une situation (le refroidissement des relations bilatérales entre deux états et la guerre froide). On dit aussi « refroidissement », en termes de médecine, pour le nom populaire donné aux maladies bénignes avec fièvre, comme les infections respiratoires ou digestives banales, du fait de leur attribution à des modifications de température extérieure. Le refroidissement éolien, parfois aussi appelé facteur vent dans le langage populaire, désigne la sensation de froid induite par le vent sur un organisme qui dégage de la chaleur et qui s'ajoute à la température réelle de l'air ambiant. En thermodynamique, le refroidissement est l'état de tout corps qui se refroidit. En astronomie, le refroidissement désigne principalement l'évolution de l'univers après le Big Bang, on utilise ce terme du point de vue technique des caméras. En physique atomique, le refroidissement Raman est une méthode de refroidissement sub-recul utilisant uniquement des méthodes optiques, c'est-à-dire qu'elle permet de refroidir un nuage d'atomes à une température inférieure à la température limite atteignable par refroidissement Doppler, qui correspond à la quantité d'énergie qu'un atome gagne en émettant un photon (énergie de recul). Il en existe deux variantes, le refroidissement Raman libre. Le refroidissement d'atomes par laser est une technique qui permet de refroidir un gaz atomique, jusqu'à des températures de l'ordre du millikelvin (refroidissement Doppler), voire de l'ordre du microkelvin (refroidissement Sisyphe). Le refroidissement par évaporation est une technique de refroidissement d'un gaz d'atomes initialement piégés à une température de l'ordre du mK, jusqu'à une température de l'ordre du K, voire jusqu'à deux ordres de grandeur plus bas.
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