Concept

Foie

Résumé
vignette|Le foie est en rouge sur cette représentation du système digestif humain. Le foie est le plus gros organe abdominal et fait partie de l'appareil digestif sécrétant la bile et remplissant plus de vitales, notamment les trois suivantes : une fonction d'épuration, une fonction de synthèse et une fonction de stockage. Il s'agit d'une glande amphicrine permettant la synthèse de la bile (rôle exocrine) ainsi que celle de plusieurs glucides et lipides (rôle endocrine). Il joue aussi un rôle important dans l'hémostase. Il s'agit d'un organe richement vascularisé. Terminologie Le substantif masculin « foie » (prononcé en français standard) est issu du latin tardif la (« foie gras » d'où, plus généralement, « foie ») formé sur la (« figue ») comme calque du grec ancien grc / (« foie gras d'animal nourri de figues », dérivé de grc (
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