vignette|L'Ostphalie (en rouge) au sein du duché de Saxe vers l'an 1000.
L’Ostphalie (en Ostfalen) est une région historique du Nord de l'Allemagne. C'est le nom donné dans les VIII et IX siècle à la partie de le Saxe à l'est du bassin de la Weser ; on l'opposait à la Westphalie située à l'ouest du même fleuve.
L'Ostphalie s'étendait des rives de la rivière Leine jusqu'à la frontière de la Francie orientale le long de l'Elbe et la Saale, correspondant à l'est de la Basse-Saxe et à l'ouest de la Saxe-Anhalt actuelle. A la différence de Westfalen, le terme Ostfalen n'est plus usuel ; néanmoins, des tentatives de le faire revivre ont été constatées depuis la réunification allemande. La création et la gestion du parc national du Harz est un exemple de coopération entre les autorités régionales.
La région comprend de nombreux biens culturels, notamment les sites du patrimoine mondial à Hildesheim (l'église abbatiale Saint-Michel et la cathédrale Sainte-Marie de l'Ascension), l'usine Fagus à Alfeld, la vieille ville de Goslar et les mines de Rammelsberg, la vieille ville de Quedlinbourg et les monuments commémoratifs de Martin Luther à Eisleben.
Pendant la guerre des Saxons sous le règne de Charlemagne, son opposant Widukind fut baptisé en 785 et la christianisation de la Saxe se produisait à la suite. Incorporée à l'empire Carolingien, l’Ostphalie comprenait l'est du duché de Saxe ; d'ici commenca la colonisation germanique du territoire des Slaves (« Wendes ») au-delà des fleuves Elbe et Saale. Dans la région, les deux évêchés de Hildesheim et Halberstadt furent érigés, entre lesquelles la rivière Oker marque la frontière.
Après la chute du duc Henri le Lion en 1180, la Saxe fut divisé en de petites principautés : une part de l'Ostphalie a été reversée aux ducs de Brunswick-Lunebourg, lorsque le fief fut donné par l'empereur Frédéric II à Othon l'Enfant, un petit-fils d'Henri, en 1235. Des autres domaines ont été accordés aux prince-évêques d'Hildesheim et Halberstadt, l'archevêché de Magdebourg et l'abbaye de Quedlinbourg.