Polono-AméricainsLes Polono-Américains sont des Américains ayant partiellement ou en totalité des origines polonaises. Selon l'American Community Survey, pour la période 2011-2015, déclarent avoir au moins un ancêtre polonais, soit près de 3 % de la population. Cela fait de l'origine polonaise l'une des dix origines européennes les plus importantes aux États-Unis, et la plus importante issue de l'Europe centrale. , seule une minorité d'Américains d'ascendance polonaise sont nés en Pologne (4,6 %) et parle polonais au quotidien (6,0 %).
Gombo (soupe)Le gombo, aussi appelé gumbo (anglicisme), est un ragoût originaire de la Louisiane française au cours du . Il se compose principalement d'un bouillon fortement aromatisé, de viandes ou de crustacés, d'un épaississant et de légumes (céleri, poivrons et oignons, un trio connu dans la cuisine cadienne comme la « sainte Trinité »). Plusieurs types d'épaississants sont utilisés : gombo en Afrique, épices filé chez les Choctaws ou roux, préparation inspirée de la cuisine française à base de farine et de matières grasses.
OriganL’Origan ou Origan commun (Origanum vulgare) est une espèce de plantes herbacées vivace de la famille des Lamiacées, également nommée, entre autres, Marjolaine sauvage ou Marjolaine vivace. L'origan est parfois confondu avec la Marjolaine (Origanum majorana) ou « origan des jardins », dont il partage plusieurs caractéristiques, notamment ses vertus médicinales et aromatiques. Nom scientifique valide : Origanum vulgare L.
Viande de dindevignette|Une dinde rôtie préparée pour le traditionnel dîner de Thanksgiving. L'objet blanc planté dans la carcasse est un . La viande de dinde, ou simplement la dinde, est une viande issue du dindon sauvage (Meleagris gallopavo), principalement de la . Volaille très populaire, elle est traditionnellement consommée en Amérique du Nord lors de Thanksgiving et de Noël. Élevage de dindes Viande d'autruche Viande de caille Viande de canard Viande d'oie Viande de pigeon Viande de pintade Viande de poulet Dinde C
