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Explore l'entropie, l'ordre et le désordre dans les systèmes, en mettant l'accent sur le rôle du métabolisme dans le maintien de l'ordre dans les organismes vivants.
Couvre les bases du métabolisme cellulaire, y compris la conversion d'énergie, les voies principales, la régulation enzymatique, et le rôle de l'ATP comme monnaie d'énergie de la cellule.
Explore la production de travaux mécaniques avec des cycles thermodynamiques, y compris les cycles Carnot et Stirling, et la conversion du travail en chaleur.
Discute de l'entropie, des transformations isotropes, des interdictions de Clausius-Kelvin, ainsi que du cycle Carnot et de l'efficacité des machines à deux sources de chaleur.
