Couvre les fondements théoriques de la théorie des choix, les décideurs, les alternatives, les attributs, les règles de décision, l'utilité et les hypothèses comportementales.
Explore le processus d'achat des consommateurs, la fidélité, la segmentation, le ciblage et le positionnement dans le marketing, avec des exemples du marché américain du vin haut de gamme.
Examine l'interaction entre la dynamique du marché et le bien-être social, en soulignant les rôles de la volonté de payer et de la volonté d'accepter dans les modèles économiques.
