Explore la biotechnologie alimentaire, l'utilisation de micro-organismes, la viabilité des probiotiques, les défis en matière de sécurité et les méthodes de prévention.
Explore les adaptations bactériennes, l'acquisition de la diversité génétique, les mécanismes de conjugaison et les facteurs de réussite des procaryotes dans la biosphère.
Couvre comment les bactéries détectent et réagissent aux forces, en explorant les structures cellulaires bactériennes, les mécanismes d'adhésion, la motilité et la mécanotransduction.
