Économie circulaireL'économie circulaire est un nouveau modèle économique à vision systémique. Les notions d'économie verte, d’économie de l'usage ou de l'économie de la fonctionnalité, de l'économie de la performance et de l'écologie industrielle font partie de l'économie circulaire. Une telle économie fonctionne en boucle, abolissant ainsi la notion de « déchet ». Son objectif est de produire des biens et services tout en limitant fortement la consommation et le gaspillage des matières premières, et des sources d'énergies non renouvelables.
Service (économie)En économie, un service est une prestation qui consiste en « la mise à disposition d'une capacité technique ou intellectuelle » ou en « la fourniture d'un travail directement utile pour l'usager, sans transformation de matière ». Les services correspondent au secteur tertiaire. Fournir un service correspond à une production économique de nature particulière puisqu'elle ne consiste pas en la fourniture d'un bien tangible à un client. De plus, les services — étant consommés dans le même temps nécessaire pour les produire — sont considérés comme n'étant pas « stockables ».
Standardisationvignette|Une réplique du prototype du kilogramme à la Cité des Sciences et de l'Industrie, Paris, France. La standardisation est l'action de ramener un produit, une production à une norme, à un modèle unique ou à un petit nombre de modèles aux caractéristiques définies : standardiser des modèles de robinets. La standardisation peut s'appliquer à différents domaines dont : les normes et standards techniques ; les standards de métadonnées ; les tests psychologiques, dans le cas d'une évaluation différentielle ; en linguistique, la standardisation (ou normalisation) est la suppression de la variation dialectale ou sociale par l'élaboration d'une norme linguistique.
Chaîne de valeurLa chaîne de valeur est l'ensemble des étapes déterminant la capacité d'un domaine d'activité stratégique (DAS), d'une entreprise ou d'une organisation à obtenir un avantage concurrentiel. Ces étapes correspondent aux services de l'entreprise ou, de manière arbitraire, aux activités complexes imbriquées qui constituent l'organisation. Déterminer la chaîne de valeur d'une entreprise peut se définir comme le fait d'étudier précisément les activités de l’entreprise afin de mettre en évidence ses fonctions clés, c’est-à-dire celles qui ont un impact réel en termes de coût ou de qualité et qui lui donneront un avantage concurrentiel.
Grocery storeA grocery store (AE), grocery shop (BE) or simply grocery is a foodservice retail store that primarily retails a general range of food products, which may be fresh or packaged. In everyday U.S. usage, however, "grocery store" is a synonym for supermarket, and is not used to refer to other types of stores that sell groceries. In the UK, shops that sell food are distinguished as grocers or grocery shops (though in everyday use, people usually use either the term "supermarket" or a "corner shop" or "convenience store").
Product managementProduct management is the business process of planning, developing, launching, and managing a product or service. It includes the entire lifecycle of a product, from ideation to development to go to market. Product managers are responsible for ensuring that a product meets the needs of its target market and contributes to the business strategy, while managing a product or products at all stages of the product lifecycle. Software product management adapts the fundamentals of product management for digital products.
Grand magasinvignette|Les Galeries Lafayette du boulevard Haussmann à Paris. Un grand magasin est un commerce de détail multi spécialiste exploité par une société commerciale unique. L'assortiment des marchandises proposé est large : celles-ci sont exposées dans des rayons spécialisés répartis sur une grande surface allant de à . Généralement implantée en centre-ville et occupant plusieurs étages d'un bâtiment, cette forme de commerce apparaît au cours de la seconde partie du .
Sustainability standards and certificationSustainability standards and certifications are voluntary guidelines used by producers, manufacturers, traders, retailers, and service providers to demonstrate their commitment to good environmental, social, ethical, and food safety practices. There are over 400 such standards across the world. The trend started in the late 1980s and 1990s with the introduction of Ecolabels and standards for organic food and other products. Most standards refer to the triple bottom line of environmental quality, social equity, and economic prosperity.
Hypermarchévignette|400px|right|La disponibilité des hypermarchés dans le monde en 2013. Un hypermarché est un commerce de détail en libre-service, de grande taille (définie en France par une surface égale ou supérieure à ). Le dimensionnement et le mode de fonctionnement de ces « usines à vendre » reposent sur un modèle de gestion spécifique, censé leur assurer un avantage concurrentiel : l'assortiment de vente – très large et très profond, organisé par rayons – offre aux clients des produits alimentaires et non alimentaires et dégage pour le point de vente un panier moyen de vente plus élevé ; l'importance des volumes traités génère des économies d'échelle : Les ratios de coûts de structure et de fonctionnement sont inférieurs à ceux des autres formes de commerces (supermarchés, supérettes, épiceries, etc.
Product analysisProduct analysis involves examining product features, costs, availability, quality, appearance and other aspects. Product analysis is conducted by potential buyers, by product managers attempting to understand competitors and by third party reviewers. Product analysis can also be used as part of product design to convert a high-level product description into project deliverables and requirements. It involves all facts of the product, its purpose, its operation, and its characteristics.
