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Couvre les principes fondamentaux des lipides, leurs rôles dans la membrane cellulaire et l'influence des chaînes (non) saturées et du cholestérol sur la stabilité de la membrane.
Explore la synthèse des sphingolipides, en se concentrant sur la formation du céramide, la glycosylation et la conversion de la sphingomyéline, ainsi que la biosynthèse des glycosphingolipides complexes.
Explore l'expérience Frye & Edidin sur la fusion des membranes cellulaires, le modèle de mosaïque de fluides, la fluidité membranaire, l'influence du cholestérol et la perméabilité sélective.
