Phospholipase

Les phospholipases sont des enzymes qui hydrolysent les phospholipides. On distingue selon le site d’action de l’enzyme : la phospholipase A1 (PLA1, ) clive la chaîne acyle qui estérifie la fonction alcool primaire du résidu glycérol, libérant un acide gras et un 1-lysophospholipide, la phospholipase A2 (PLA2, ) clive la chaîne acyle qui estérifie la fonction alcool secondaire du résidu glycérol, libérant un acide gras et un 2-lysophospholipide, la phospholipase B (PLB) est une combinaison des deux activités enzymatiques précédentes, qui clive les chaînes acyle estérifiant les deux hydroxyles libres du glycérol, la phospholipase C (PLC, ) hydrolyse la liaison ester entre le glycérol et le phosphate, libérant un diglycéride et un phosphate d'alcool, la phospholipase D (PLD, ) lyse la fonction ester entre la fonction acide du phosphate et l'alcool, libérant un acide phosphatidique et un alcool. vignette|gauche|upright=1.75|Les différentes classes de phospholipases. Catégorie:EC 3.

À propos de ce résultat

Cette page est générée automatiquement et peut contenir des informations qui ne sont pas correctes, complètes, à jour ou pertinentes par rapport à votre recherche. Il en va de même pour toutes les autres pages de ce site. Veillez à vérifier les informations auprès des sources officielles de l'EPFL.

Concepts associés (7)

Séances de cours associées (4)

Phospholipase C

vignette|upright=2|Action des différentes classes de phospholipases sur les phospholipides. Les phospholipases sont des enzymes hydrolysant les liaisons esters des phospholipides. Il existe quatre liaisons ester dans un phospholipide. On distingue donc plusieurs enzymes selon leur site d’action sur la molécule. La phospholipase C est l'une d'entre elles. Elle intervient sur la fonction ester liant le glycérol et le phosphate, libérant un diglycéride et un phosphoalcool.

Transduction de signal

La transduction de signal désigne le mécanisme par lequel une cellule répond à l'information qu'elle reçoit, par des agents chimiques ou autres signaux (tension,...). Elle commande une cascade de signaux secondaires, internes à la cellule (« signalling ») ou externes (ex: action sur d'autres types cellulaires via des interleukines), et des processus cellulaires internes (métabolisme, cycle cellulaire, motilité,...). La transduction est la deuxième étape de ce que l'on appelle la cascade de signalisation : Un signal extra-cellulaire (ligand, neuromédiateur.

Phospholipase

Domaines liés à la membrane: PIP Signaling Pathway CH-411: Cellular signalling

Explore le rôle des domaines de liaison membranaire dans la voie de signalisation PIP et la reconnaissance des espèces PIPx par des domaines spécifiques.

Communication cellulaire: Signalisation des voies et des récepteurs

Déplacez-vous dans l'importance de la communication intercellulaire et des diverses voies de signalisation impliquées dans les réponses cellulaires.

Inclusion des aliments fermentés dans les guides alimentaires ENG-436: Food biotechnology

Discute de l'inclusion des aliments fermentés dans les guides alimentaires mondiaux, explorant leurs avantages et leurs risques, la cinétique des enzymes et l'histoire des enzymes alimentaires.