SardineSardine and pilchard are common names for various species of small, oily forage fish in the herring family Clupeidae. The term sardine was first used in English during the early 15th century; a somewhat dubious folk etymology says it comes from the Italian island of Sardinia, around which sardines were once supposedly abundant. The terms sardine and pilchard are not precise, and what is meant depends on the region. The United Kingdom's Sea Fish Industry Authority, for example, classifies sardines as young pilchards.
Greek shippingGreece is a maritime nation by tradition, as shipping is arguably the oldest form of occupation of the Greeks and has been a key element of Greek economic activity since ancient times. Today, shipping is the country's most important industry worth 21.9billionin2018.Ifrelatedbusinessesareadded,thefigurejumpsto23.7 billion, employs about 392,000 people (14% of the workforce), and shipping receipts are about 1/3 of the nation's trade deficit. Cithare (Grèce antique)thumb|Muse accordant deux cithares. Détail de l'intérieur d'une coupe attique à fond blanc, vers 470-460 av. J.-C. Provenance : Érétrie La cithare (en grec ancien / kithara) est un instrument de musique de la Grèce antique, proche de la lyre. La cithare, en grec ancien ou , est une sorte de lyre perfectionnée. Mais selon Jacques Chailley : La lyre et la cithare sont étroitement associées au culte d'Apollon, c'est l'instrument le plus répandu en Grèce.
AyvalıkAyvalık est une ville de Turquie, au bord de la mer Égée. Elle portait aussi en grec les noms d'Aïvali (Αϊβαλί) ou Kydonies (Κυδωνίες, même signification en rapport avec les mots coing ou coque, homophones en grec et en turc) avant l'échange de population forcée dans les années 1920. Ayvalık est une ville et un district de la province de Balıkesir, en face de l'île grecque de Lesbos. Elle est située dans une étroite plaine côtière entourée de collines basses recouvertes de pins et d'oliviers.
DicéarqueDicéarque (en grec ancien : Δικαίαρχος / ; en latin : Dicaearchus Messenius ; entre 375 et 347 av. J.-C. - entre 285 et 280 av. J.-C.), dit Dicéarque de Messine, est un philosophe, géographe grec, l'un des premiers disciples d'Aristote. Il rompit avec Aristoxène. Fils d'un certain Pheidias, il serait né à Messine en Sicile (selon la Souda, delta, 1062). Dicéarque a écrit des ouvrages de philosophie, d'histoire, de géographie et de mathématiques. Cicéron, Varron et Pline le Jeune le citent avec honneur.
BeyoğluBeyoğlu est l'un des 39 districts de la ville d'Istanbul, en Turquie, situé sur la rive européenne du Bosphore et séparé de la vieille ville (péninsule historique de Constantinople) par la Corne d'Or. Durant le Moyen Âge, il est connu sous le nom de Pera (« l'autre côté », en grec), nom qui est resté en usage jusqu'au début du et la fondation de la République turque. Le district comprend de nombreux quartiers, parmi lesquels on peut citer Galata (la citadelle médiévale génoise dont Beyoğlu est à l'origine), Karaköy, Cihangir, Şişhane, Tepebaşı, Tarlabaşı, Dolapdere ou encore Kasımpaşa.