Hard-discountUn hard-discount ou un maxidiscompte est un magasin libre-service à prédominance alimentaire qui se caractérise par des prix de vente en dessous de la moyenne, une petite surface de vente et un assortiment de produits restreint (en moyenne de pour moins de ). En 2016, plusieurs sociétés d'études ont modifié la dénomination qu'elles utilisent pour qualifier ces distributeurs en France. La société Nielsen les qualifie désormais de « supermarchés à dominante marque propre » (ou SDMP) ; les sociétés Kantar TNS et IRI parlent elles d' « enseignes à dominante marque propre » (ou EDMP).
Grocery storeA grocery store (AE), grocery shop (BE) or simply grocery is a foodservice retail store that primarily retails a general range of food products, which may be fresh or packaged. In everyday U.S. usage, however, "grocery store" is a synonym for supermarket, and is not used to refer to other types of stores that sell groceries. In the UK, shops that sell food are distinguished as grocers or grocery shops (though in everyday use, people usually use either the term "supermarket" or a "corner shop" or "convenience store").
Grand magasinvignette|Les Galeries Lafayette du boulevard Haussmann à Paris. Un grand magasin est un commerce de détail multi spécialiste exploité par une société commerciale unique. L'assortiment des marchandises proposé est large : celles-ci sont exposées dans des rayons spécialisés répartis sur une grande surface allant de à . Généralement implantée en centre-ville et occupant plusieurs étages d'un bâtiment, cette forme de commerce apparaît au cours de la seconde partie du .
Supermarchéthumb|290px|Présentation classique d'un rayon alimentaire en supermarché. vignette|Autre présentation classique d'un rayon de supermarché, à Recife, au Brésil. Décembre 2016. Un supermarché, souvent appelé épicerie au Canada francophone, est un établissement de vente au détail proposant, en libre-service, des produits alimentaires et de grande consommation. Le terme « supermarché » recouvre des réalités qui peuvent varier selon les pays : En Belgique, comme en France, la surface est comprise entre 400 et .
Commerce de détailLe commerce de détail est le maillon final de la chaîne de distribution. Il se distingue ainsi du commerce en gros. L'activité est double : achat des produits auprès d'un fournisseur, d'un producteur ou d'un importateur, soit directement ou par l'intermédiaire d'un semi-grossiste ; revente de la marchandise à l'unité ou par petite quantité à un client dans un magasin, une boutique ou par correspondance à l'aide d'un catalogue ou d'un site Internet.
