Pêche (halieutique) | EPFL Graph Search

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vignette|upright=1.0|Matériel traditionnel européen et produit de la pêche en eau douce, peints par Johannes Fabritius. La pêche est l'activité consistant à capturer des animaux aquatiques (poissons, crustacés, céphalopodes) dans leur biotope (océans, mers, cours d'eau, étangs, lacs, mares). Elle est pratiquée par les pêcheurs, comme loisir (pêche récréative ou pêche sportive), profession (pêche commerciale) ou pour assurer une autosuffisance alimentaire (pêche de subsistance). Les techniques et engins de pêche sont nombreux, dépendant de l'espèce recherchée, du milieu, ou encore du bateau ou de l'outil utilisé. Pêche à pied, pêche sous-marine, pêche au bord de mer ou en mer, ces activités sont le plus souvent encadrées par une réglementation qui tend à se renforcer afin de protéger au mieux la biodiversité, l'environnement et les ressources halieutiques (terme qui désigne la connaissance de la biologie et de l'exploitation des ressources de la pêche). L’halieutique (du grec ἁλιευτική, formé de ἁλιεύω « pêcheur », et du suffixe ικός « relatif à ») est l'ensemble des disciplines scientifiques ayant trait à l'exploitation et la gestion des ressources vivantes des milieux aquatiques. L’halieute est le spécialiste de ces disciplines. L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), estime en 2005, qu'environ 48 millions de pêcheurs et d'aquaculteurs fournissaient dans le monde des emplois directs et indirects à environ 300 millions de personnes. En 2014, selon la FAO, chaque humain consomme en moyenne plus de de poisson. Cette augmentation de la consommation qui était de l'ordre de en 1950 et de en 1980, est en grande partie due à la forte croissance de l’aquaculture, qui fournit désormais la moitié du poisson destiné à la consommation humaine.

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Mariculture

La mariculture concerne, en aquaculture, l'élevage d'animaux marins (fermes ou ranchs marins) ou la culture d'algues (fermes d'algues) directement dans le milieu naturel marin ou bien à partir d'eau de mer brute prélevée à proximité du site d'exploitation (mariculture en bassin). Algoculture Conchyliculture Mytiliculture Ostréiculture Pisciculture Katavic, Ivan. (1999). Mariculture in the New Millennium. ACS, 223-229. McKindsey, C. W. (2005). La mariculture: peut-elle augmenter la productivité des écosystèmes.

Surpêche

La surpêche est la pêche excessive (légale ou illégale) ou pêche destructive de la ressource, pratiquée par l'homme sur certains poissons, crustacés ou mollusques. C'est une tendance observée dans presque toutes les pêcheries de la planète, qui préoccupe la FAO et l'ONU car menaçant la sécurité alimentaire et les équilibres écologiques marins. Selon la Banque mondiale et la FAO, en 2009 le coût de perdus (par comparaison à un scénario de pêche durable).

Poisson

Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à branchies, pourvus de nageoires dont le corps est généralement couvert d'écailles. On les trouve abondamment aussi bien dans les eaux douces, saumâtres et de mers : on trouve des espèces depuis les sources de montagnes (omble de fontaine, goujon) jusqu'au plus profond des mers et océans (grandgousier, poisson-ogre). Leur répartition est toutefois très inégale : 50 % des poissons vivraient dans 17 % de la surface des océans (qui sont souvent aussi les plus surexploités).

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Marine transport of plastic fragments from dolly ropes used in demersal fisheries in the North Sea

Florence Marie Renée Cuttat

Dolly ropes (DR) are used in beamtrawling and other types of fishing to protect the nets from being ripped by the sea bottom. They constitute an important source of plastic pollution in the regions where this type of fishing prevails. The aim of this project is to assess spatially, quantitatively and qualitatively the extent of the pollution caused by this gear. For this, a hydrodynamic model will be created containing the following information: â¢ Hydrodynamic properties of the north sea. An already existing model will be used for this part. â¢ Spacial distribution of the free floating sampled DR. The coordinates of each DR sampled by Bastian Huwer will be inputted in the model to represent the actual spatial distribution of the DR. Additionally and if possible, some of the sampled DR will be analyzed with electron microscopy to allow qualitative dating of the object. The intensity of fishing using this gear will be spatially estimated to be inserted into the model as a source of DR pollution. â¢ Physical properties of the DR. The DR collected were weighed and measured. A laboratory experiment will be conducted to assess potential vertical distribution of the objects and the plastic composition and its properties will be assessed. â¢ Interaction with biosphere will be implemented into the model based on available literature.

2018