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Séance de cours
Architecture et aliments : production, stockage et territoires
Description
Cette séance de cours explore la relation entre l'architecture et la nourriture, en mettant l'accent sur la production alimentaire, le stockage et l'univers parallèle du territoire, de la politique et des types. Elle se décline en divers modes de cette relation, tant en milieu rural qu'en milieu urbain.
Source officielle
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