SalmonicultureLa salmoniculture est la branche de la pisciculture consacrée à l'élevage des salmonidés (truites et saumons principalement). La salmoniculture se pratique tant en eau douce qu'en eau salée, en milieu ouvert comme en milieu fermé y compris en aquaponie. Les salmonidés étant très prisés sur le plan culinaire, la salmoniculture est presque exclusivement pratiquée à destination de l'alimentation humaine. Outre l'aspect gustatif, les salmonidés représentent un intérêt nutritionnel en tant que source de protéines de qualité, pour leur richesse en oméga 3 et leur faible teneur en métaux lourds.
CaligidaeLes Caligidae sont une famille de crustacés copépodes de l'ordre des Siphonostomatoida. Abasia C. B. Wilson, 1908 Alanlewisia Boxshall, 2008 Alebion Krøyer, 1863 Alicaligus Shiino, 1955 Anchicaligus Stebbing, 1900 Anuretes Heller, 1865 Arrama Dojiri & Cressey, 1991 Avitocaligus Boxshall & Justine, 2005 Belizia Cressey, 1990 Caligodes Heller, 1865 Caligus O. F. Müller, 1785 Calistes Dana, 1852 Caritus Cressey, 1967 Cresseyella Bezdek & Cressey, 2004 Dartevellia Brian, 1939 Diphyllogaster Brian, 1899 Echetus Kroyer, 1863 Euryphorus H.
Fish disease and parasitesLike humans and other animals, fish suffer from diseases and parasites. Fish defences against disease are specific and non-specific. Non-specific defences include skin and scales, as well as the mucus layer secreted by the epidermis that traps microorganisms and inhibits their growth. If pathogens breach these defences, fish can develop inflammatory responses that increase the flow of blood to infected areas and deliver white blood cells that attempt to destroy the pathogens.